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Las galletas de avenas son un complemente nutritivo sano que lleva ingredientes de la dieta mediterránea como es la avena integral, aceite de oliva y se les puede añadir frutos secos, semillas o arándanos. Ingredientes: - 230 gr de copos de avena. Para que salgan mas finas se puede poner de esos 230 gr, 30 de salvado de avena y 30 gr de germen de trigo. - 100 gr de harina de trigo blanca o integral. - 150 gr de azúcar morena. Si quieres poner menos azúcar recuerda que: 1 cucharada de azúcar equivale a un cuarto de cucharadita de stevia en polvo o 6 gotas líquidas. - 1 pizca de sal. - Medio sobre de levadura. - 1 cucharadita de azúcar avainillada o una pizca de vainilla. - 2 huevos. - 150 cc de aceite de oliva. - Extras: A la receta básica le puedes añadir semillas de sésamo o arándanos o nueces o piñones. Lo que vayas a poner cortadito.
Preparación: - Mezclas en un bol todo lo seco, avena, harina, azúcar, sal, vainilla y la levadura. Y también si has decidido poner semillas... - En otro bol mezclas los huevos con el aceite. - Mezclas el contenido de los dos recipientes. - Cuando esta bien mezclado, lo dejas reposar diez minutos en el frigorífico. - En la bandeja del horno cubierta con papel de horno, haces bolitas de 15 gr si quieres galletas pequeñitas y las aplastas ligeramente. No las pongas muy juntas. A mi me caben 25 galletas y luego hago otra hornada con otras 25. - Precalentar el horno unos minutos y hornear (arriba y abajo) a 180ºC durante 15 minutos, tienen que estar en los bordes un poco tostaditas. - Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
La infección del tracto urinario es la respuesta inflamatoria del epitelio del aparato urinario (tejido celular) a la invasión bacteriana, generalmente por Escherichia Coli que se encuentra de forma habitual en el recto, normalmente cursa con síntomas de picor, escozor, quemazón, peso en el bajo vientre, sensación continua de orinar... Se define que un paciente tiene infección urinaria recurrente cuando presenta 3 o 4 infecciones sintomáticas en el plazo de 12 meses o cuando presenta dos o mas infecciones sintomáticas en 6 meses. La mayoría de las infecciones se producen por una re-infección y no por alteraciones anatómicas o funcionales del tracto urinario. En las mujeres, la distancia a recorrer por los microorganismos es más corta que en los hombres y, por tanto, es más frecuente que esto suceda. El 50% de las mujeres presentan una infección a lo largo de su vida. Algunos factores de riesgo: - Uso de tampón vaginal. - Uso reciente de antimicrobianos (modificaría la flora vaginal) - Uso de jabones y geles específicos vaginales. - Uso de condón o diafragma con espermicidas (Alteraría el pH vaginal reduciendo la población de lactobacilos) - Antecedentes de infección de orina antes de los 15 años de edad. - Madre con antecedente de infección de orina de repetición. - Nueva pareja sexual el último año (lo cual se relacionaría con la frecuencia de la actividad sexual).
Prevención de las infecciones urinarias recurrentes:
- Limitar el uso de espermicidas, por lo que habrá que elegir otro método anticonceptivo. - Limitar el uso de tampón vaginal. - Aumentar la ingesta de líquidos. - Practicar micción temprana después de tener relaciones sexuales. - Higiene de la zona vaginal: Habitualmente no utilizar jabones y menos que contengan perfumes. Lavar la zona siempre de delante hacia atrás. Preferible la ducha al baño. Cambiar la toalla frecuentemente. - Ropa: Utilice ropa interior de algodón (las bragas siempre llevan algo de Lycra, busque la que lleven menos tanto por cien) y evite llevar pantalones o ropa ajustada. - Ingesta de arándano rojo: El arándano rojo inhibe la adherencia bacteriana al epitelio de las vías urinarias. Existe bastante concordancia entre las guías en recomendar su uso, especialmente en mujeres jóvenes. Esta recomendación se fundamenta en una revisión Cochrane, que concluía que existía alguna evidencia de que los arándanos pueden disminuir el número de infecciones urinarias sintomáticas en mujeres jóvenes. Sería necesario realizar más estudios para aclarar la eficacia. En base a los resultados existentes se puede concluir que los productos con arándanos parecen seguros (no se han comunicado efectos adversos), pero tienen una eficacia cuestionable, no está establecida la dosis adecuada y suponen un coste económico para la mujer, por lo que se debería informar previamente.
En 1939, a punto de estallar la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), el extravagante Guido llega a Arezzo (Toscana) con la intención de abrir una librería. Allí conoce a Dora y, a pesar de que es la prometida del fascista Ferruccio, se casa con ella y tiene un hijo. Al estallar la guerra, los tres son internados en un campo de exterminio, donde Guido hará lo imposible para hacer creer a su hijo que la terrible situación que están padeciendo es tan sólo un juego. Una película de una belleza excepcional, Benigni en el papel de su vida. Además de ser una película sobre el exterminio nazi es un relato de verdadera superación ante las adversidades.
1998: 3 Oscars: Mejor actor (Benigni), película habla no inglesa, bso. 7 nominaciones
1998: Festival de Cannes: Gran Premio Especial del Jurado. 2 nominaciones
1998: Premios BAFTA: Mejor actor (Benigni). 3 nominaciones
Aprender a sentir y pensar en positivo es una inversión sumamente rentable para vencer en la batalla contra el pesimismo y desarrollar al máximo las posibilidades de vivir sano y felices. En el dialogo con el lector que reconstruye este libro, se repasa la historia del pensamiento positivo; se detallan los ingredientes que distinguen la disposición optimista de la pesimista; explora las fuerzas que forjan nuestro temperamento (el equipaje genético, los rasgos del carácter y los valores culturales); identifica los venenos más dañinos para el optimismo (la indefensión crónica y la depresión), describe estrategias de probada eficacia para fomentar una disposición optimista y examina la influencia del optimismo en las relaciones con otras personas, en la salud y el trabajo. Y finaliza con un análisis de la cualidad más valiosa de nuestro optimismo: su enorme y probada utilidad a la hora de hacer frente a las adversidades de la vida. Un libro muy recomendable, para leerlo despacio y dejar que repose la información en nuestro interior.
Luis Rojas
Marcos nació en
Sevilla en 1943. Desde muy joven tuvo fuerte vocación de médico. En 1968, a los
veinticuatro años y recién licenciado en Medicina por la Universidad de
Sevilla, emigró a Nueva York, donde reside desde entonces y se dedica a la
medicina, la psiquiatría y la salud pública.
Doctor
en Medicina y Cirugía por la Universidad de Bilbao (1975) y en
Ciencias Médicas por la Universidad del Estado de Nueva York (1977), se
especializó en psiquiatría en el Hospital Bellevue y la Universidad de
Nueva York (1969-1972). Una vez finalizada la especialidad Rojas Marcos trabajó
principalmente en el campo académico. En 1992 fue nombrado jefe de los
servicios de Salud Mental, Alcoholismo y Drogodependencias del municipio
neoyorquino. Desde 1995 hasta 2002 dirigió el Sistema de Salud y Hospitales
Públicos de Nueva York.
Como
responsable de los hospitales públicos de Nueva York y miembro del Consejo de
Control de Emergencias de la ciudad, Rojas Marcos vivió muy de cerca los
devastadores ataques terroristas del 11 de septiembre de 2001.
Posteriormente
plasmó su experiencia personal durante estos sucesos en la obra: 'Más allá
del 11 de septiembre: La superación del trauma'.
En la actualidad, Rojas Marcos es Profesor de Psiquiatría de la Universidad de
Nueva York. Es también miembro de la Academia de Medicina de la misma ciudad,
de la Asociación Americana de Psiquiatría (miembro distinguido vitalicio)
y de la Academia Americana de Medicina Paliativa.
En
2005 fue nombrado por la legislatura del Estado de Nueva York miembro del
Consejo de Medicina del Estado (New York State Board of Medicine),
el organismo oficial que regula la profesión médica en dicho estado. Y en Marzo
2008 fue designado por la misma legislatura miembro del Consejo para
Educación en Cuidados Paliativos.
Es
autor de numerosos artículos de opinión y de varios libros, entre los que
destacan 'La ciudad y sus desafíos', 'La pareja rota', 'Las
semillas de la violencia' (Premio Espasa Ensayo 1995), 'Nuestra
felicidad', 'Más allá del 11 de septiembre', 'La fuerza del optimismo' , 'La autoestima','Corazón y mente' (obra conjunta con
el cardiólogo Valentín Fuster) y 'Superar
la adversidad'.
La resiliencia (psicología) es la capacidad de las personas para sobreponerse a períodos de dolor emocional y situaciones adversas. Esta palabra también se utiliza en otras disciplinas sociología, ecología. En ecología sería la capacidad de las comunidades y ecosistemas de absorber perturbaciones sin alterar significativamente sus características de estructura y funcionalidad, pudiendo regresar a su estado original una vez que la perturbación ha pasado. Las personas tenemos mas recursos y más fuerza para superar las adversidades de lo que pensamos, así a no desfallecer.
Mario Benedetti (1920-2009), fue escritor, poeta y dramaturgo uruguayo, integrante de la Generación del 45. Su prolífica producción literaria incluye más de 80 libros, algunos de los cuales fuero traducidos a más de 20 idiomas. Realmente el poema "Me gusta la gente", no esta claro que sea de él, quizás sea una recopilación de frases, en cualquier caso merece la pena ponerlo por la vitalidad y positividad con que ve la vida. ¡A POR EL DÍA!.
Me gusta la gente que vibra, que no hay que empujarla, que no hay que decirle que haga las cosas, sino que sabe lo que hay que hacer y que lo hace. La gente que cultiva sus sueños hasta que esos sueños se apoderan de su propia realidad. Me gusta la gente con capacidad para asumir las consecuencias de sus acciones, la gente que arriesga lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño, quien se permite huir de los consejos sensatos dejando las soluciones en manos de nuestro padre Dios.
Me gusta la gente que es justa con su gente y consigo misma, la gente que agradece el nuevo día, las cosas buenas que existen en su vida, que vive cada hora con buen ánimo dando lo mejor de sí, agradecido de estar vivo, de poder regalar sonrisas, de ofrecer sus manos y ayudar generosamente sin esperar nada a cambio.
Me gusta la gente capaz de criticarme constructivamente y de frente, pero sin lastimarme ni herirme.
La gente que tiene tacto.
Me gusta la gente que posee sentido de la justicia.
A estos los llamo mis amigos.
Me gusta la gente que sabe la importancia de la alegría y la predica. La gente que mediante bromas nos enseña a concebir la vida con humor.
La gente que nunca deja de ser aniñada.
Me gusta la gente que con su energía, contagia.
Me gusta la gente sincera y franca, capaz de oponerse con argumentos razonables a las decisiones de cualquiera.
Me gusta la gente fiel y persistente, que no desfallece cuando de alcanzar objetivos e ideas se trata.
Me gusta la gente de criterio, la que no se avergüenza en reconocer que se equivocó o que no sabe algo. La gente que, al aceptar sus errores, se esfuerza genuinamente por no volver a cometerlos.
La gente que lucha contra adversidades.
Me gusta la gente que busca soluciones.
Me gusta la gente que piensa y medita internamente. La gente que valora a sus semejantes no por un estereotipo social ni cómo lucen. La gente que no juzga ni deja que otros juzguen.
Me gusta la gente que tiene personalidad.
Me gusta la gente capaz de entender que el mayor error del ser humano, es intentar sacarse de la cabeza aquello que no sale del corazón.
La sensibilidad, el coraje, la solidaridad, la bondad, el respeto, la tranquilidad, los valores, la alegría, la humildad, la fe, la felicidad, el tacto, la confianza, la esperanza, el agradecimiento, la sabiduría, los sueños, el arrepentimiento y el amor para los demás y propio son cosas fundamentales para llamarse GENTE.
Con gente como ésa, me comprometo para lo que sea por el resto de mi vida, ya que por tenerlos junto a mí, me doy por bien retribuido.
Elsa Punset, en este vídeo nos recuerda que nuestra mente, nuestro cuerpo y nosotros de forma global, necesitamos parar y cargar energía, renovar fuerzas. Podemos pensar que estamos perdiendo el tiempo, pero no es así estamos viviendo una vida mas plena, llena de vitalidad, de felicidad, de creatividad, de paz interior, de compartir con los demás, de ejercitar nuestro cuerpo y sosegar nuestra mente. Ánimo y empieza hoy con alguna de las actividades que propone el vídeo, la que más te apetezca, solo 20 o 30 minutos y mañana reinventate y busca tiempo y a por el día con fuerza y energía.
El mismo día en que descubre que su marido le ha sido infiel, la joven abogada Diana recibe la noticia de que su adorada tía abuela Emmely está muy enferma. Sin pensarlo dos veces, Diana toma el primer vuelo a Inglaterra para despedirse de ella. Emmely tiene una última voluntad: Diana debe esclarecer un antiguo secreto de familia. Para ello, la anciana ha dejado pistas por toda la casa, la imponente mansión de Tremayne House, que su sobrina deberá encontrar e interpretar. Diana se remontará al siglo XIX y deberá viajar a la isla de Sri Lanka para desvelar el misterio. Es un libro de lectura fácil que te engancha y no puedes parar de leer, es necesario mantenerse muy atento por la cantidad de nombres y épocas. Me ha encantado.
Corina Bomann nacida en 1974 en la Alemania del Este, inventaba historias desde niña. Ha publicado varias novelas juveniles e históricas, pero la fama le llegó finalmente con la isla de las mariposas, que permaneció durante semanas en las listas de los más vendidos en Alemania y fue editado en varios países europeos.
Hacerse mayor puede ser un camino lleno de obstáculos. Riley debe dejar el Medio Oeste cuando su padre consigue un nuevo trabajo en San Francisco. Ella se deja guiar por sus emociones: Alegría, Miedo, Ira, Asco y Tristeza, e intentará adaptarse a su nueva vida en San Francisco, pero el caos se instala en los Cuarteles Generales de las emociones. Aunque Alegría, la emoción principal, intenta mantener una actitud positiva, las demás emociones chocan a la hora de decidir cómo actuar en una nueva ciudad, un nuevo hogar y una nueva escuela. Película de animación de Pixar y Walt Disney, muy aconsejable para adultos y niños y si se ve todos juntos mejor. Todas las críticas son favorables, de todos los medios y países. Para mí el aspecto que más me ha gustado y quiero destacar, es que ante las adversidades que nos vamos encontrando en la vida, es importante tener en cuanta todas las emociones, porque están ahí y cada una nos va a ayudar a superar con éxito la situación.
En un pueblo de la región de Puglia se celebra el décimo aniversario de la muerte de Saverio Crispo, actor símbolo del "grande cinema italiano" y algo mujeriego. A la ceremonia llegan sus cinco hijas (quizás alguna más), desperdigadas por el mundo, y dos exmujeres. En este escenario irán apareciendo secretos, rivalidades, amores.... Si quieres pasar un rato muy divertido y rememorar el cine italiano, esta es tu película.
La danza terapia podría mejorar el equilibrio y alteraciones motoras en pacientes con enfermedad de Parkinson y en otras dolencias según figura en los enlaces que anexo debajo de la foto. Al final lo que cuenta es vivir, cuando uno ríe, baila, canta, escucha música, pasea, hace yoga, taichi, tiene relaciones sociales y comparte vida...podrá tener alguna enfermedad pero su calidad de vida mejora y seguramente el proceso de enfermedad también. Las administraciones tendría que racionalizar el gasto de pruebas y medicinas innecesarias, que a la larga pueden tener efectos no deseados, e instauran terapias de este tipo que mejoran y hacen mas feliz a la gente.
"Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así, aprovecharlo o que pase de largo, depende en parte de ti. Dale el día libre a la experiencia, para comenzar, y recíbelo como si fuera fiesta de guardar."
Este es el gran inicio de esta canción de Serrat "Hoy puede ser un gran día" cuanta vitalidad y cuanta verdad en tan pocas palabras. En esta letra de la canción, nos dice que la responsabilidad de aprovechar el día, lo que nos sucede, con las personas que nos encontramos, es solo nuestra, hay que aprovechar cada momento de nuestra vida como si fuera una FIESTA. Joan Manuel Serrat, nació en Barcelona en 1943, es cantautor, compositor, intérprete, actor, escritor, poeta y músico español. Se trata de la figura mas destacada de la canción moderna tanto en lengua castellana como catalana. Esta canción me gusta mucho siempre que la canta pero fue impresionante en la gira del gusto es nuestro que hizo con Ana Belen, Victor Manuel y Miguel Rios en los años 1996 - 1997. Yo estuve cuando vinieron a la plaza de toros de Alicante.
Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así, aprovecharlo o que pase de largo, depende en parte de ti.
Dale el día libre a la experiencia para comenzar, y recíbelo como si fuera fiesta de guardar.
No consientas que se esfume, asómate y consume la vida a granel. Hoy puede ser un gran día, duro con él.
Hoy puede ser un gran día donde todo está por descubrir, si lo empleas como el último que te toca vivir.
Saca de paseo a tus instintos y ventílalos al sol y no dosifiques los placeres; si puedes, derróchalos.
Si la rutina te aplasta, dile que ya basta de mediocridad. Hoy puede ser un gran día date una oportunidad.
Hoy puede ser un gran día imposible de recuperar, un ejemplar único, no lo dejes escapar.
Que todo cuanto te rodea lo han puesto para ti. No lo mires desde la ventana y siéntate al festín.
Pelea por lo que quieres y no desesperes si algo no anda bien. Hoy puede ser un gran día y mañana también.
Hoy puede ser un gran día duro, duro, duro con él.
Estamos en una sociedad llena de comodidades, rodeados de redes sociales, medios audiovisuales y parece que hemos olvidado que los niños y no tan niños deben sentir y experimentar la naturaleza, ya que formamos parte de ella y es bueno desarrollar nuestro lado social. Ahora en el verano que pasamos mucho tiempo al aire libre os propongo varias actividades para hacer con niños, tanto los abuelos como los padres, y lo mejor de todo ¡podemos volver a experimentarlas nosotros...! 1.- Trepar a un árbol, formar parte de su naturaleza viva. Mis hijos en 2002 en Salobre (Albacete)
2.- Ir a un río a buscar renacuajos o ranas y si se puede ver su proceso de renacuajo a rana. En 1998 en la comarca de las Hurdes (Extremadura).
3.- Dar de comer a algún animal, de esta forma crece la unión y el respeto con el resto de seres vivos. En 1999 en una casa rural de Guipuzcoa.
4.- Caminar por el campo, escuchando el canto de los pájaros, a lo mejor hay suerte y encuentras un nido. Respétalo!. En el país vasco en 1999.
5.- Rema en una canoa y siéntete parte del río. En el río Sella en 2004
6.- Comer fruta de verano a bocados.
7.- Sentir espigas de trigo o cualquier tipo de cereal en tu cuerpo. Campos de trigo en Valladolid en 1995
8.- Sentir la hierba fresca en todo tu cuerpo y hacer el rulo.
9.- Coger fruta del árbol y comerla.
10.- Saltar charcos.
11.- Columpiarse en un columpio de cuerda.
12.- Una cosa para el invierno. Sentir la nieve en tu cuerpo. En Aitana en 2003.
Los alimentos funcionales a los que nos referimos son de Danone (Danacol), Central Lechera Asturiana (Naturcol), Kaiku (Benecol), Flora Pro.activ (Unilever), entre otros. Estos alimentos contienen unos componentes que dificultan la absorción del colesterol dietético, que son los esteroles o estanoles vegetales. Todo esto suena muy bien pero no esta demostrado y hay por lo menos dos objeciones: 1.- No esta claro que la incorporación de los esteroles o estenoles vegetales a partir de alimentos funcionales este exento de riesgo. Como otros componente "artificiales" que se están incluyendo en todo tipo de alimentos por presuntos beneficios no comprobados a largo plazo. 2.- Tampoco esta claro que esa reducción del colesterol tenga una relevancia clínica y significativa en la salud cardiovascular. Información tomada de Juan Revenga, añado enlace porque proporciona mas documentación muy interesante y merece la pena leerlo y estar informado de forma clara y no por la televisión que ofrece una información sesgada ofrecida por las industrias alimentarias.
Robert Schumann (1810-1856) fue un compositor alemán, es considerado uno de los más grandes y representativo de los compositores del romanticismo. Su vida y su obra reflejan en su máxima expresión la naturaleza del Romanticismo: pasión, drama y alegría. En 1840 se casó con Clara Wieck, era una pianista excepcional, tuvieron ocho hijos. Kinderszanen (Escenas infantiles), Opus 15 es un conjunto de 13 piezas escritas para piano escritas en 1838, parece ser que nacieron por la inspiración que provocaba la relación con Clara Wieck. La nº7, Träumerei ( Ensueños), una de las obras más conocidas de Schumann, fue utilizada en una película alemana sobre la vida del compositor titulada "Pasión Inmortal" protagonizada por Katharine Hepburn. Ahora podéis disfrutar cerrando los ojos y sentir todo el amor del mundo.
ODA AL PRESENTE ESTE presente liso como una tabla, fresco, este ahora, este día limpio como una copa nueva del pasado no hay una telaraña, tocamos con los dedos el presente, cortamos su medida. dirigimos su brote, está viviente, vivo, nada tiene de ayer irremediable, del pasado perdido, es nuestra criatura, está creciendo en este momento, está llevando arena, está comiendo en nuestras manos, cógelo, que no resbale que no se pierda en sus sueños ni palabras, agárralo, sujétalo y ordénalo hasta que te obedezca, hazlo camino, campana, máquina, beso, libro, caricia, corta su deliciosa fragancia de madera y de ella hazte una silla, trenza su respaldo, pruébala, o bien escalera! Si escalera, sube en el presente, peldaño tras peldaño, firmes los pies en la madera del presente, hacia arriba, hacia abajo, no muy alto, tan sólo hasta que puedas reparar las goteras del techo, no muy alto, no te vayas al cielo, alcanza las manzanas, no las nubes, ésas déjalas ir por el cielo, irse hacia el pasado. Tú eres tu presente, tu manzana: tómala de tú árbol, levántala en tu mano, brilla como una estrella, tócala, híncale el diente y ándate silbando en el camino.
La Templanza, es la nueva novela de María Dueñas. Es una novela que sitúa a su protagonista Mauro, entre México, La Habana y Cadiz; habla de glorias y derrotas, de engaños y amores, de minas de plata y de bodegas de vino y sobretodo de superar adversidades.
Wendy la protagonista es una famosa escritora en Manhattan, que decide sacarse el carnet de conducir mientras se rompe su matrimonio, que ha hecho aguas en varias ocasiones años atrás. Como profesor elige a Darwan, un refugiado político hindú de la casta sij, que se gana la vida como taxista y profesor de escuela. Es una película que habla del choque de culturas y religiones, inmigración ilegal, pero sobre de volver a empezar, de superar miedos y aprender a centrarse en el momento presente.
CONTENIDO NUTRICIONAL (100 gr): - En cuanto a calorías: 42 calorías. Comparado con otras verduras: la zanahoria 37, coliflor 25 y lechuga 19. - No contiene grasas y si mucha fibra. - Vitaminas: Vitamina C (10 mg) , Vitaminas B1 (0,03 mg), B2 (0,04 mg) , B3 (0,2 mg) y B6 (0,04 mg), ácido fólico (72,5 mcg) - Minerales: Sodio (62 mg), potasio (336mg), calcio (30 mg), hierro (0,5 mg), magnesio (25 mg) y fosforo (45mg ). RESUMEN: Contienen pocas calorías, mucha fibra y muy rica en vitaminas y minerales, y por tanto, con un alto poder antioxidante.
Normalmente la remolacha la tomamos en conserva, con lo cual se pierden parte de sus propiedades y añadimos a la dieta conservantes y estabilizantes que en muchos casos pueden ser perjudiciales.
PREPARACIÓN DE LA REMOLACHA ROJA NATURAL:
1.- CRUDA EN ENSALADA: Se pela y se corta en rodajas finas.
2.- ASADA AL HORNO: Depende del tamaño pero el tiempo es parecido al del boniato. De esta forma pierde pocas propiedades.
3.- HERVIDA: Se cuecen sin pelar durante una hora. Cuando se enfría se pelan y se guardan con el caldo en un tarro durante varios días para añadir a las ensaladas.
4.- BATIDOS O LICUADOS: Solo con remolacha o se le puede añadir zanahoria y manzana.
5.- HOJAS: Si nos venden la remolacha con las hojas sirven perfectamente para la ensalada.
En la siguiente pagina web hay hasta 12 platos con remolacha.
