Recetas: Coquitos con semillas de sésamo

     Ingredientes:
     - 100 gramos de coco
     - 80 gramos de azúcar blanca.
     - 1 huevo.
     - Media cucharadita de semillas de sésamo
     - Una pizca de vainilla
     - Un chorrito de anís.

Desarrollo:

1.- De mezclan en un bol el coco, el azúcar, las semillas y la vainilla.

2.- Se bate el huevo a parte y cuando esta espumoso se echa el chorrito de anís y se vierte en el bol anterior.

3.- Se mezcla todo muy bien hasta que queda una masa.

4.- Se hacen bolitas de unos 20 gramos y se ponen en la bandeja del horno cubierta con papel.

5.- En el horno precalentado se introducen 13 minutos a 180 grados. Luego durante 2 minutos se suben a la bandeja superior para que se doren.

6.- Dejar enfriar.