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Seis amigos de la Universidad. Doce años sin estar juntos. Dos días en un idílico hotel rural de la Provenza para desempolvar viejos recuerdos. Estos seis amigos tendrán dos días para abrir viejos recuerdos, para curar heridas, para ventilar rencores, para aclarar malentendidos. Dos días para decidirse cosas que se ocultaron, para brindar, bailar, llorar y reírse. Para hacerse reproches y para darse las gracias. Y, sobre todo, para renovar el cariño que habían dejado dormir durante demasiado tiempo.
En 2002, un equipo de reporteros de investigación del Boston Globe destapó los escándalos de pederastia cometidos durante décadas por curas de Massachussets. La publicación de estos hechos, que la archidiócesis de Bostón intentó ocultar, sacudió a la Iglesia Católica como institución. Oscar a la mejor película del 2015, es una obra maestra, pero además denuncia unos hechos estremecedores.
La joven dueña de un exitoso negocio online dedicado a la moda acepta a regañadientes que la compañía contrate, como parte de un programa laboral, a un hombre de setenta años como becario senior. Sin embargo, poco a poco irá dándose cuenta de lo indispensable que puede volverse para la empresa y sobre todo para ella. Un película con no muy buena crítica, pero siempre es un lujo ver actuar a Robert de Niro. Además que toca un tema muy interesante la intersección entre la madurez de las personas mayores y las inquietudes de los jóvenes.
Julián y Tomás, dos amigos de la infancia que han llegado a la madurez, se reúnen después de muchos años y pasan juntos unos días inolvidables, sobre todo porque éste será su último encuentro. Truman ha recibido el Goya a la mejor película del año 2015, muy merecido es una película que habla de la amistad, de la relación con los hijos, de la vida y la muerte.
Ingredientes: - 100 gramos de coco - 80 gramos de azúcar blanca. - 1 huevo. - Media cucharadita de semillas de sésamo - Una pizca de vainilla - Un chorrito de anís.
Desarrollo:
1.- De mezclan en un bol el coco, el azúcar, las semillas y la vainilla.
2.- Se bate el huevo a parte y cuando esta espumoso se echa el chorrito de anís y se vierte en el bol anterior.
3.- Se mezcla todo muy bien hasta que queda una masa.
4.- Se hacen bolitas de unos 20 gramos y se ponen en la bandeja del horno cubierta con papel.
5.- En el horno precalentado se introducen 13 minutos a 180 grados. Luego durante 2 minutos se suben a la bandeja superior para que se doren.
Ayer día 23 de marzo, en la Dirección de Atención Primaria del Departamento Alicante-Hospital General, tuvimos otro Taller sobre Gestionar la Consulta de Enfermería del Adulto, esta vez eran alumnos de segundo grado del CEU. Hemos reflexionado sobre muchos temas, pero desde las 9 de la mañana lo hemos hecho enfocándonos en las cosas que nos hace felices y nos hemos llenado de energía positiva. El Taller ha sido muy intenso: - En una primera parte hemos revisado la elevada morbi-mortalidad de las enfermedades cardiovasculares. Los factores de riesgo cardiovascular, las tablas de estratificación del riesgo para gestionar mejor la consulta, la importancia de trabajar con evidencias científicas, el elevado incumplimiento terapéutico y la necesidad de generar nuevas estrategias para motivar a los pacientes/clientes... - En la segunda parte mas corta, hemos revisado los principales factores de riesgo y les he aconsejado bibliográfica. - Y en la tercera parte hemos revisado las principales intervenciones de enfermería sobre factores protectores: Deshabituación tabáquica, consumo moderado de alcohol, ejercicio físico, alimentación al estilo mediterráneo y mindfulness. Muchas gracias al grupo por su atención, por su interés y por sus sonrisas.
Esta mañana, en las aulas de la Dirección de Atención Primaria del Departamento de Alicante he compartido con unos 45 de alumnos de la Universidad de Alicante del PRACTICUM II algunas reflexiones sobre la gestión de los cuidados enfermeros en la consulta del adulto: - Hemos descubierto la necesidad de estratificar a los pacientes por su riesgo cardiovascular y el grado de complejidad, para adecuar las intervenciones a sus necesidades. - Hemos hablado de la importancia de escuchar a los pacientes/clientes, de saber lo que quieren, de su motivación, de sus intereses, para quedarnos a su lado y compartir lo que sabemos con el objetivo de fomentar el autocuidado y la responsabilidad con su salud. - Sabemos que es difícil, que hay mucha presión asistencial, que no siempre las circunstancias ayudan al profesional, pero hemos salido con ganas de intentarlo y al final conseguir poco a poco que mejoren las cosas. - No vamos a hacer las cosas porque siempre se hacen así, porque no se pueden hacer de otra manera, vamos a intentar aplicar evidencias y trabajar con cierta lógica. - Y sobretodo vamos a intentar que la gente se sienta mejor, que valore todo lo bueno que hay a su alrededor, que sienta que tiene salud y que al final se sienta más feliz. Espero haberos contagiado un poco de ilusión que tengo por esta profesión tan bonita "Ser enfermera". Gracias por participar, gracias por vuestro interés, gracias por escucharme que se, que en poco tiempo he querido aportar mucha información y estabais agotados. Gracias
Esta mañana el Grupo de Ejercicio Florida y Babel ha recibido la visita de la periodista del Hospital General Universitario de Alicante, quiere realizar un artículo sobre la actividad semanal de ejercicio que realizan más de 60 personas del barrio. Durante la visita ha entrevistado a José Giménez el paciente activo que lidera el grupo "el entrenador" y alguna participante que empezó en 2012.
Las rosquillas además de estar riquísimas y sanas es una actividad para hacer con personas mayores o niño.
Ingredientes: - 500 gramos de harina - 125 ml de vino dulce. - 200 ml de aceite frito. - 125 gramos de azúcar. - 2 cucharaditas de sésamo. - 1 cucharada de anís. - 1 cucharadita de canela. - 1 sobre de levadura Desarrollo: - Primero pone el aceite en una sarten y llevarlo ligeramente a punto de freír, apagar y dejar enfriar. - Después en un bol mezclar todos los ingredientes con una cuchara. Cuando esta bien mezclado amasar un poco en la mesa. - Introducir la masa con el bol en la nevera 15 minutos. - Formar bolas de 15 gramos y hacer la rosquilla, pegando ambos extremos. Antes de ponerlas en la bandeja del horno cubierta con papel, pasar una de las caras por azúcar. - En el horno de 15 a 17 minutos, encendido arriba y abajo
