CANCIÓN: Color Esperanza, Diego Torres

     Es importante en la vida encarar las situaciones con esta actitud, es una maravillosa canción vitalista y esperanzadora que nos ha regalado Diego Torres.

Enlace de su biografía:

https://es.wikipedia.org/wiki/Diego_Torres

Se que hay en tus ojos con solo mirar 
Que estas cansado de andar y de andar 
Y caminar, girando siempre en un lugar.. 

Se que las ventanas se pueden abrir 
Cambiar el aire depende de ti 
Te ayudara, vale la pena una vez mas. 

Saber que se puede, querer que se pueda 
Quitarse los miedos sacarlos afuera 
Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón. 

Es, mejor perderse que nunca embarcar 
Mejor tentarse a dejar de intentar 
Aunque ya ves que no es tan fácil empezar. 

Se que lo imposible se puede lograr 
Que la tristeza algún día se ira 
Y así sera la vida cambia y cambiara.. 

Sentirás que el alma vuela 
Por cantar una vez mas 

Saber que se puede, querer que se pueda 
Quitarse los miedos sacarlos afuera 
Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón.

Vale mas poder brillar 
Que solo buscar ver el sol 

Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón 

Saber que se puede , querer que se pueda 
Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón 

Saber que se puede , querer que se pueda 
Quitarse los miedos sacarlos afuera 
Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón 

Saber que se puede querer que se pueda 
Pintarse la cara color esperanza 
Entrar al futuro con el corazón...

PELÍCULA: El desconocido. Dani de la Torre, 2015

     Carlos, ejecutivo de banca, comienza su rutinaria mañana llevando a sus hijos al colegio. Cuando arranca el coche,  recibe una llamada anónima que le anuncia que tiene una bomba debajo de su asiento. La voz de una desconocido le comunica que tiene apenas unas horas para reunir una elevada cantidad de dinero; si no lo consigue, su coche volara por los aires.
     Una película trepidante, que te mantiene pegado a la pantalla, que no deja indiferente a nadie. Con un tema tan actual como es la poca moral con la que manejan el dinero de la gente los bancos. Nadie es tan bueno, ni nadie es tan malo...
     

ENLACE:

http://www.filmaffinity.com/es/film524487.html

PREMIOS:

Aun no los tiene pero los tendrá.

CUIDADOS DE SALUD: ¿Que hacemos con el colesterol?

     ¿Que es el colesterol? Es una grasa y componente esencial de la material viva. Es un elemento presente en la pared de las células vivas, esta en el cerebro, en la médula espinal...
    El colesterol es esencial en la síntesis de hormonas sexuales (testosterona, estrogenos...), y de los corticoadrenales (cortisol...), de la vitamina D y de otros componentes vitales.
    Llamamos colesterol endógeno al producido por las células y exógeno el de los alimentos. El colesterol circula en la sangre ligado a proteínas de alta densidad (HDL) y de baja densidad (LDL).
     Ya tenemos algunos conceptos claros y de momento vamos comprendiendo que el colesterol es muy importante para la vida .
     La hipercolesteronemia, tener el col,esterol alto, es un factor de riesgo, no es una causa directa de enfermedades cardiovasculares, hay que tener en cuanta mas factores y por eso no se recomienda tratarlo de forma aislada. Es necesario utilizar tablas de riesgo adaptadas a la población española, como es REGICOR. Puesto que los países mediterráneos tenemos menos riesgo cardiovascular que los anglosajones. 
     Todas estas tablas no han incluido determinantes socioeconómicos y esta comprobado que ha inferior clase social más probabilidad de enfermar.
     La medicación que se usa para tratar el colesterol se llaman estatinas, que inhiben la síntesis del colesterol endógeno. Cada vez hay mas evidencia que su uso en pacientes que no tienen enfermedad cardiovascular, es decir en prevención primaria, no es conveniente porque no retrasan los infartos, ni las muertes en total. Si que hay que utilizarlas en prevención secundaria, cuando la persona tiene un infarto o otras patologías cardiovasculares..
     Cada vez bajan más las cifras, con lo cual cada vez hay más gente preocupada y en muchos casos tratada de forma innecesaria.
     ¿Entonces que tenemos que hacer?
     Dejar de fumar, disfrutar del trabajo o de la jubilación, disfrutar de la familia, disfrutar de deportes o actividades al aire libre, actividades culturas, comer al estilo mediterráneo y subir de clase social. En definitiva, es más importante ser feliz porque cuando una persona es optimista ante la vida, esta alegre, tranquila alarga la vida en ocho años.
     Abajo caratula del libro de Juan Gérvas y Mercedes Pérez, de donde he sacado la mayoría de la información, del apartado "No se mida el colesterol, ¡Sea feliz!

ENLACE DEL LIBRO:

http://www.casadellibro.com/libro-sano-y-salvo-y-libre-de-intervenciones-medicas-innecesarias/9788415070269/2075388

     Aquí os dejo una entrevista de Juan Gérvas que habla del colesterol y otras cosas más.




DIVERSOS ARTÍCULOS:

"Los ricos mueren por exceso de atención médica"

http://www.lavanguardia.com/lacontra/20130207/54365145790/la-contra-juan-gervas.html

"No os midáis el colesterol, sed felices"

http://www.nogracias.eu/2014/08/07/os-midais-el-colesterol-sed-felices/

"Los chequéos son perjudiciales, no hay que medirse el colesterol"

http://www.diariodemallorca.es/sociedad-cultura/2013/06/22/chequeos-son-perjudiciales-hay-medirse-colesterol/854889.html

REFLEXIÓN:

     Lo primero ser feliz.
     Lo segundo hacer una dieta variada y equilibrada al estilo mediterráneo con abundantes, verduras, legumbres y frutas, utilizar aceite de oliva, comer pescado de forma mas frecuente que carne, cereales, pan, semillas, frutos secos...Siempre es mejor preparar los alimentos en casa que los precocinados, y utilizar productos naturales mejor que las conservas...

MINDFULNESS: La energía de la compasión. Thich Nhat Hanh

     Thich Nhat Hanh, maestro zen nacido en la región de Vietnam Central el 11 de octubre de 1926, monje budista desde los 16 años y activista por la paz. Nominado en 1967 para el premio Nobel de la Paz, por Martin Luther King.
     Refugiado político en Francia desde 1972, por su combate pacífico, empezado durante la guerra de Vietnam. Estuvo al lado de los mas pobres plantando arroz, enseñando a los niños organizando escuelas...Pero todo esto es más poderoso que una bomba... porque es la bomba del AMOR.

https://es.wikipedia.org/wiki/Th%C3%ADch_Nh%E1%BA%A5t_H%E1%BA%A1nh

     Escuchemos a Thich Nhat Hanh en este vídeo, que nos anima a practicar Mindfulness, dice entre otras cosas, que esto nos lleva a la felicidad del aquí y ahora, nosotros continuamente estamos escapando de momentos dolorosos tapandolos con el consumo, en lugar de abrazarlos con ternura y compasión. 
     Es muy interesante, dediquemos 25 minutos en silencio y con escucha activa.

POESÍA: A callarse, Pablo Neruda

     He decido poner otra poesía de Pablo Neruda "A callarse". En este momento que el pueblo Sirio, los niños corriendo, las madres que no pueden callar el llanto de sus hijos que tienen hambre, sed o esta cansados, que huyen despavoridos de las bombas y disparos, por culpa de los dirigentes de su país, que tienen un problema de incomunicabilidad, de levantar muy rápidamente los brazos, de tener razón y en definitiva de no pensar y estar al servicio de su pueblo. Y de un mundo que esta dormido en su propio bienestar y que no es capaz de despertar ante la barbarie que estamos viendo. 

Ahora contaremos doce
y nos quedaremos todos quietos.
Por una vez sobre la tierra
no hablemos en ningún idioma,
por un segundo detengamonos,
no movamos tanto los brazos.

Seria un minuto fragante,
sin prisa, sin locomotoras,
todos estaríamos juntos
en una inquietud instantánea.

Los pescadores del mar frío
no harían daño a las ballenas
y el trabajador de la sal
miraría sus manos rotas.

Los que preparan guerras verdes,
guerras de gas, guerras de fuego,
victorias sin sobrevivientes,
se pondrían un traje puro
y andarían con sus hermanos
por la sombra, sin hacer nada.

No se confunda lo que quiero
con la inacción definitiva:
la vida es solo lo que se hace,
no quiero nada con la muerte.

Si no pudimos ser unánimes
moviendo tanto nuestras vidas,
tal vez no hacer nada una vez,
tal vez un gran silencio pueda
interrumpir esta tristeza,
este no entendernos jamas
y amenazarnos con la muerte,
tal vez la tierra nos enseñe
cuando todo parece muerto
y luego todo estaba vivo.

Ahora contare hasta doce
y tu te callas y me voy.

    Julieta Venegas a puesto música a este bello poema pacifista.

Reflexión: Siempre me siento feliz.

     He encontrado esta breve reflexión por internet, quizá no sea de William Shakespeare pero merece la pena leerla, sentirla y aplicarla.

 

Tortitas semi-integral con semillas de sésamo.

     Hace unas semanas que no he escrito en el blog y he decido hacerlo con algo dulce.
     Es un desayuno muy nutritivo y sano y puede ser muy divertido hacerlo con niños.

INGREDIENTES:
- 200 gr de harina, una parte se puede poner integral, según gusto.
- 250 gr de leche
- 2 huevos.
- 8 gr de levadura química.
- 50 gr de mantequilla o margarina derretida.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de semillas de sésamo.
- Si se van a comer solas o con dulce se le puede añadir 20 gr de azúcar y una pizca de vainilla.

DESARROLLO:
1.- En un bol se baten los huevos con la mantequilla y se echa la leche.
2.- Se van añadiendo los ingredientes: azúcar, sal, sésamo, vainilla, levadura y harina.
3.- Se remueve bien con las varillas para que quede una consistencia homogénea.
4.- Se deja reposar 30 minutos.
5.- Cuando ha pasado ese tiempo se pone una sartén del tamaño que hagamos las tortitas y se unta bien de aceite con papel de cocina para que la primera salga bien.
6.- Mi sartén es de 20 cm.

7.- Se pueden comer con mermelada, membrillo, queso fresco, jamón york, queso normal...

¡¡¡¡ESPERO QUE DISFRUTÉIS HACIENDO Y COMIENDO!!!!